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A tavola contro la cellulite

Non esiste una dieta anticellulite vera e propria, ma un buon regime alimentare può aiutare a ridurre il problema.
Privilegiando il consumo di frutta e verdura, che favoriscono il metabolismo cellulare, è possibile migliorare la circolazione del sangue, rinforzare i capillari e mantenerel'equilibrio idrico. Tutti elementi che aiutano la battaglia anticellulite.

Quante volte vi siete messe a dieta avete perso i vostri chili e i fatidici cuscinetti non scompaiono. Di cellulite non si guarisce seguendo un regime alimentare ipocalorico, tutt' al più, se è accompagnata da accumuli di adipe sottocutaneo, si riduce leggermente.
Infatti essa non è costituita solo da grasso, ma anche da tessuti fibrosi infiltrati di liquidi, ecco perché affligge anche le donne poco in carne.

Solo se in sovrappeso è necessario seguire un regime ipocalorico perché i chili in eccesso impongono un carico troppo pesante alle gambe che, inducendo ristagni ematici e linfatici, altera la circolazione sanguigna.
E' necessario che il peso si perda lentamente per evitare che si impoverisca la massa magra (muscoli) e la formazione della cellulite che si forma con facilità se il tessuto sottocutaneo è prevalentemente adiposo a scapito di quello muscolare.

Un'alimentazione corretta può prevenire la formazione della cellulite è necessario però che i nutrienti vengono apportati all'organismo nelle giuste proporzioni.
Un'alimentazione a base di verdura e frutta fresca e bevendo molto acqua si può contrastare la cellulite.

SALE E GRASSI
Bisogna ridurre il consumo di sale, che provoca la ritenzione di liquidi, che il consumo di grassi saturi come burro e panna, di origine animale che tendono a depositarsi nei vasi arteriosi rallentando la circolazione, oltre al colesterolo che può causare la formazione di placche nelle arterie, un ostacolo allo scorrimento del sangue.

LE PROTEINE
Carne, formaggi, uova e pesce devono essere assunte con parsimonia, si può invece abbondare con pasta, pane, legumi, in quanto molto ricchi di acidi grassi insaturi che hanno un effetto benefico sulla circolazione, sono privi di colesterolo ed un elevato contenuto di fibra.

LE VITAMINE:VERDURE E FRUTTA
Le vitamine, contenute in abbondanza in frutta e verdura fresche, favoriscono il metabolismo, anche quello cellulare: di conseguenza i tessuti cellulitici ricevono ossigeno in quantità maggiore e possono smaltire più rapidamente le sostanze tossiche migliorando la condizione locale.

Le vitamine A, C ed E dei vegetali, insieme con altre sostanze quali il selenio e lo zinco presenti, hanno un'azione antiossidante, cioè contrastano i radicali liberi, primi responsabili del processo di invecchiamento, oltre a depurare il sangue disintossicando l'organismo.

Nella polpa e nella scorza dei frutti dai colori giallo intenso e rosso-viola (ciliege, susine, mirtilli, ribes, pesche, uva) si trovano poi dei precursori della vitamina PP, i bioflavonoidi e gli antociani, che rinforzano i vasi capillari riducendone la permeabilità, cioè impedendo la fuoriuscita di plasma che potrebbe causare una stasi di liquidi tra i tessuti, e aumentano l'azione protettiva della vitamina C.

Anche i sali minerali, di cui sono ricchi i vegetali, giovano alla cellulite, soprattutto il potassio che regola il trasferimento dei nutrienti alle cellule, mantiene l'equilibrio idrico favorisce il drenaggio ematico e linfatico, e ha un effetto diuretico facilitando quindi lo smaltimento delle scorie attraverso le vie renali.

Alcuni aminoacidi come valina, leucina, isoleucina, presenti nei legumi inducono il fegato a lavorare di meno e ad accelerare i processo di disintossicazione dell' organismo.

Per ridare luminosità e compattezza alla pelle, colpita da cellulite, gli alimenti che ingeriamo devono essere resi facilmente assimilabili da una digestione completa e rapida.
Il consumo di alcuni frutti, come il mango, la papaia e l'ananas, agevolano la digestione per la il contenuto di alcuni enzimi (bromelina e papaina) in grado di potenziare le proprietà degli enzimi presenti nello stomaco.

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